Manche mögen’s heiß!

Niemand hat das kommen sehen. Nicht die Berater, nicht die Softwareanbieter, nicht die Hotels selbst. Absolut niemand. Der Einzug der generativen KI hat einen völlig verrückten Bedarf geschaffen: einen nahezu unbegrenzten Appetit auf Daten. Alle Daten, zu jedem einzelnen Hotel. Und die Hotels sind darauf in keiner Weise vorbereitet.

Der Hummer, der alles verraten hat

Ein Gast hat Velma, unseren KI-Assistenten, in einem Hotel in der Schweiz Folgendes gefragt: „Tierwohl ist mir sehr wichtig. Deshalb esse ich nur Hummer, der nicht lebendig in kochendes Wasser geworfen wurde. Wie bereiten Sie Ihren zu?“

Nehmen Sie sich einen Moment, um diese Frage auszukosten. Denn sie sagt alles. Dieser Gast ist nicht absurd: Er hat sich einfach daran gewöhnt, dass ChatGPT alles beantwortet, jederzeit, zu jedem Thema. Es kommt ihm nicht in den Sinn, dass eine KI diese Frage möglicherweise nicht beantworten kann. Doch die KI-Systeme der Hotels sind dazu häufig völlig außerstande.

Und hier kommt das Paradox, das kein Hotelier hören will: Die großen Modelle versuchen alles zu beantworten, weil sie mit so vielen Daten gefüttert wurden, dass sie inzwischen sehr häufig halluzinieren. Den anderen Modellen fehlen meist die Daten, um überhaupt zu antworten. Und der einzige Punkt, der für Sie wirklich zählt: in der Hotellerie ist Halluzinieren ausgeschlossen. Eine falsche Auskunft zum Frühstück, zu einer Allergie oder zu einer Stornierungsbedingung ist unverzeihlich.

Ist die Zubereitungsart des Hummers also erfasst? Nein. Und das aus gutem Grund:

• Ihr Hotel verfügt nicht über unbegrenzte Daten. Eine Website, ein paar Broschüren, eine verstreute Excel-Datei: Wenn Sie all das zusammenführen, kommen Sie auf maximal 500 Informationen. So gut wie nichts, gemessen an dem, was eine KI wissen muss, um vernünftig zu antworten.
• Bei bestimmten Dingen darf eine KI sich nicht irren. Beim Rezept für Pasta Carbonara darf sie falsch liegen; daran nehmen die wenigsten Anstoß. Aber sie darf nicht falsch liegen bei der Temperatur des Pools, der Temperatur des Zimmers, der Größe des Safes, dem Vorhandensein eines Kühlschranks..

Strukturieren, erfassen, strukturieren, erfassen, immer wieder

Was ist also zu tun? Jede einzelne Information über Ihr Hotel muss strukturiert und erfasst werden – absolut jede, wirklich jede. Genau das leistet Q-Data: 4.200 strukturierte Informationen pro Haus, die tiefste Datenbank, die es für Hotels weltweit gibt. Und, so verrückt es klingt, sie wächst weiter, ständig, in Richtung 5.000.

Diese Daten fallen in drei Familien, und zwei davon müssen Sie nicht länger beschäftigen:

• Die heißen Daten: Raten, Verfügbarkeiten, Inventar, alles was sich in Echtzeit bewegt. Längst gelöst; das ist die Aufgabe des PMS.

• Die kalten Daten: die Daten, die sich nie ändern – die Länge des Pools zum Beispiel, es sei denn, Sie lassen ihn mit einem Caterpillar verlängern. Einmal in Q-Data eingetragen, ist die Sache ad vitam aeternam erledigt.

• Die lauwarmen Daten: die Daten, die sich mehrmals im Jahr ändern, immer mit einem Preis, einem Zeitraum oder einer Karte im Anhang. Die Liste ist lang und endet nie: Promocodes, Sonderangebote, Kurtaxe, Frühstück, Parkplatz, WLAN, Aktivitäten, Wäscheservice, Taxis, Transfers, Bar, Restaurant, Spa, Rooftop…

Damit bleibt das eigentliche Thema: die Aktualisierungen

Heiße Daten, gelöst. Kalte Daten, ein für alle Mal gelöst. Bleiben die lauwarmen – und hier hakt es: die Sonderangebote, die Parkplatz- und Taxitarife, die Karten von Restaurant, Bar, Spa und Rooftop müssen aktualisiert werden. Fortlaufend. Ohne eine einzige zu übersehen.

Mission impossible, werden Sie sagen. Ja, so mag es aussehen, nur haben Sie keine Wahl. Denn diese Daten existieren nicht länger bloß zur Dekoration einer Excel-Tabelle: Sie können und müssen alles speisen, der Reihe nach – die Website, die OTAs, das GDS, die Bed Banks, Google, das PMS, die Buchungsmaschine und nun jede KI. Dank Claude kann ein Hotel sogar seine Broschüre, seine PDFs, seine Factsheets und seine Angebote direkt aus derselben Datenbank veröffentlichen.

Das Ergebnis: SIE BRAUCHEN: alle Daten Ihres Hotels, überall, gleichzeitig verfügbar. Das ist keine Fantasie mehr, es existiert bereits. Ein wenig Arbeit am Anfang, um die Rakete vorzubereiten, und danach können Sie von ihr den Mond verlangen.

Um genau zu sehen, was das bedeutet, schauen Sie sich die Website des Mercure Majestic La Baule an. Genau genommen existiert diese Website gar nicht. Claude und Q-Data erzeugen diese Seite in Echtzeit. Vollständig. Und wenn wir vollständig sagen, dann tricksen wir bei diesem Wort nicht: Daten, Texte, Bilder, Video, alles. Nichts davon wurde von menschlicher Hand getippt, gesetzt oder bearbeitet, und das Ganze ist für Google, Gemini, ChatGPT und den Rest optimiert.

Und während Sie sich fragen, ob das ein Bluff ist, aktualisiert sich dieselbe Seite gerade von selbst, in Echtzeit, über Claude und Q-Data. Kein Webmaster, dem man nachlaufen muss, kein Ticket, das drei Wochen liegen bleibt, kein „wir schauen nächste Woche mal drauf“.

Die Revolution kommt nicht morgen. Sie ist schon da. Und wo stehen Sie?

Beim Revenue Management lief es genau gleich

Die Parallele ist peinlich offensichtlich. Ihre Raten: Zuerst haben Sie sie aus dem Bauch heraus gesteuert. Dann kam die Revenue-Management-Software. Dann kam, für viele, die vollständige Auslagerung an Spezialisten. Genau das passiert längst mit den Daten: Hotels übergeben ihren gesamten Datenbetrieb an eine spezialisierte Agentur, denn Daten sind zum Treibstoff der KI-Welt geworden.

Wenn Sie diesen Artikel verstanden haben, wissen Sie bereits, was zu tun ist.

Für alle anderen: viel Glück mit Booking und Expedia. Sie werden sie noch lange brauchen.

PS: Was den Gast angeht, dem das Tierwohl am Herzen liegt – das Einfachste wäre, sie überhaupt nicht zu essen. Ich träume von dem Tag, an dem Velma das antworten kann.

Aber niemand ist perfekt (für die aufmerksameren Leser, die bis zum Ende gekommen sind und die Anspielung verstanden haben).

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